Fruktoza to substytut cukru wytwarzany z naturalnych owoców. Jest najsłodszym z naturalnych cukrów i może być przetwarzana termicznie. Jest bardzo kaloryczna, a w nadmiarze ma zły wpływ na wątrobę i układ sercowo-naczyniowy.Ksylitol i sorbitol to alkohole cukrowe, które są dobrze wchłaniane przez organizm i metabolizowane przez wątrobę oraz mają pozytywny…